Los modelos que hay (un tostador, rotativa, configurable) y qué mirar para no acabar con café que no te gusta.
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Tostadores de España
Más de 50 microtostadores de especialidad tuestan en España. Aquí tienes quién es quién, qué estilo tiene cada uno y cómo comprar café fresco sin fallar.
Comprar café que valga la pena
Un café de especialidad se compra a un tostador, no a un supermercado: quieres una bolsa con fecha de tueste reciente (no de caducidad), origen y variedad en la etiqueta, y un tueste pensado para tu método. La mayoría venden online con envío en 24-48 h.
Estamos montando un directorio de tostadores españoles con su estilo de tueste y sus puntos fuertes. Mientras tanto, si no quieres pensar qué pedir cada mes, empieza por cómo elegir una suscripción.
Guías de tostadores
En preparación: el directorio de microtostadores de España y cómo comprar café en grano fresco sin fallar.